NUR ein BROT?

Ein FANTASTISCHES Rezept. Ein wunderbares Brot.
Es hat mein Leben verändert. Und das Leben meiner Freunde. Und das Leben derer Freunde. Alle lieben es!

Du kannst hier richtig kreativ werden und alles ausprobieren und alle Zutaten durch andere Zutaten ersetzen.

Nur die FLOHSAMEN bitte nicht ersetzen: sie sind ein wichtiger Bestandteil und das Nonplusultra für Deinen Darm.

REZEPT
135g Sonnenblumenkerne
90g Leinsamen
65g Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne – alles, was Dir in den Sinn kommt)
145g geschrotete Haferkörner (ich nehme Reisflocken oder Buchweizenflocken)
2 El Chiasamen (die nehme ich nicht. Modeerscheinung & zu viel Kohlehydrate)
4 EL Flohsamenschalen (3 EL wenn sie pulverisiert sind). Die wichtigste Zutat.
1 TL Himalaja Salz nach Bedarf (ich verwende kein Kochsalz oder Meersalz)
3 EL Kokosöl, Ghee oder anderes Öl
350ml warmes Wasser

ZUBEREITUNG
alles vermengen. Bei 175 Grad (je nach Ofen) 30 Minuten backen.
Dann das Brot aus der Form nehmen und umgedreht im Ofen auf Backpapier noch einmal 30-40 Minuten Backen. Es geht auch länger. Passieren kann nichts.

P.S.: Du kannst das Brot auch einfrieren !
P.P.S.: Du wirst durchdrehen. Ich freue mich jetzt schon darüber.